近日，从澳洲知情人士处获悉，a2牛奶公司（The a2 Milk Company Limited）即将涨价，涉及a2 Platinum®白金版第三阶段和第四阶段的婴幼儿配方奶粉。这一调价计划自2018年9月3日（星期一）开始正式生效。

　　我们按照产品线调整了两个阶段的奶粉售价天博·体育登录入口，这两款产品将依据竞品价格以及为该款产品设定基准的主要区域市场情况定价。a2在一份日前发给经销商的通知中显示。

　　通知显示，涨价后，a2 Platinum®两款婴幼儿配方奶粉的官方建议零售价均为29.95澳元（约合人民币150元）。其中，第三阶段奶粉上涨7.32%，第四阶段上涨3.62%。

　　a2自9月开始给澳洲经销商涨价，大约在10月左右，本地商超等零售终端开始反映出相关的价格上涨。这一轮涨价只涉及澳洲本土销售。

　　不过对购买A2奶粉的家庭来说，涨价也是家常便饭的事了，毕竟今年已经涨了3次。不断上涨价格，也不能阻挡A2奶粉的“网红”之路。A2-β酪蛋白是什么，为何A2奶粉如此“金贵”？

　　酪蛋白和乳清蛋白是牛奶中的两种主要蛋白质，比例为 80：20。其中β-酪蛋白是一种主要的酪蛋白，约占牛奶蛋白总量的 30%(1)。而牛奶中蛋白质的含量则较低，包括抗体和乳铁蛋白。

　　A2-β酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家养的牛只含有A2类β-酪蛋白，后来因自然基因突变，出现了A1蛋白质的变体，即今天全球普遍存在的A1类牛奶β-酪蛋白

　　A2-β酪蛋白则不会生成BCM-7, BCM-7与部分婴儿的1型糖尿病风险升高、免疫反应、消化功能紊乱，自闭症和呼吸功能障碍之间存在关联。

　　β-酪蛋白可呈现两种主要类型中的其中一种：A1 或 A2，其区别在于蛋白链中第 67 位氨基酸不同。

　　A1和A2β-酪蛋白的蛋白质结构存在差异， A1在消化过程中可生成β-酪啡肽-7（BCM-7），而A2 则不会生成BCM-7。

　　BCM-7是一种外啡肽，可与机体多种系统相互作用。多项研究表明，A1或BCM-7与部分婴儿的1型糖尿病风险升高、免疫反应、消化功能紊乱,自闭症和呼吸功能障碍之间存在关联。另有研究表明，A2β-酪蛋白不会生成BCM-7，与母乳中的β-酪蛋白相似。因此,基于A2β-酪蛋白制成的配方奶因其不含A1β-酪蛋白，因而可能与母乳更接近，更有利于促进婴幼儿的生长发育。

　　值得注意的是，对于此次奶粉涨价的原因，a2并未做出任何官方解释。价格上涨，背后的原因必然是多方面的，在此，只提出几点可能性供大家参考。

　　在澳新一系列品牌奶粉中，A2一直被称为“婴儿奶粉中的爱马仕”，连罐子都要用银色磨砂底部，配方表是那么长一串。尽管价格昂贵，但因其中含有独一无二的且不同于A1的A2β-酪蛋白的蛋白质更接近母乳而备受消费者青睐。

　　A2蛋白之所以好，就是因为它并不产生BCM-7这种代谢产物，能帮助宝宝消化系统更好的发育。而相比其他品牌奶粉，A2严格选用只含A2乳蛋白的奶牛牛奶作为奶源，再加上工艺复杂等原因，成本自然比较昂贵。这是本次涨价的原因之一。

　　有消息称，澳洲正经历20世纪以来最长时间的干旱，据英国《每日电讯报》报道，气象局发言人说，新南威尔士州部分地区至今已有14个月没有降雨。据报道，一些农民计划关闭农场，卖掉土地，到别处找工作。

　　而干旱也导致干草价格昂贵，牛羊喂养成本提高。据官方统计，在过去的六个月里，干草价格从每吨150澳元飙升至每吨400澳元以上，现在干草来自南澳和塔斯马尼亚等更远的地方。

　　但是一些农民要为500公斤的燕麦干草块支付高达350澳元，而其他作为替代的羊牛食物，如棉籽，杏仁坚果壳，橙皮和饲料谷物价格也在飙升。

　　近年来，由于中国市场对澳洲奶粉的巨大需求，本地父母需要与代购争夺有限的奶粉，也因此深受困扰。对此，Coles此前曾将奶粉置于服务台严格限量出售。最近，该超市将婴儿配方奶粉的限购数量从两罐提升至八罐，其理由是“供应得到改善”，Woolworths仍保留限购两罐的规定。

　　A2不是澳洲唯一一家近期涨价的奶粉品牌。据传，多家奶粉从七月开始，将纷纷涨价，包括可瑞康羊奶，爱他美金装，铂金装和水解奶粉等。

　　日前，有资料显示，自2018年7月2日开始，包括爱他美在内的达能多款澳洲婴儿营养品将执行新供货价格。该通知指出，这次的全部涨价都考虑到了品类定价，且在大部分情况下，“是我们4年来的首次标价上涨”。据悉，这次并非是爱他美第一次涨价。2016年，爱他美金装白金装就涨价了4%-5.3%，2017年，爱他美更是处处断货。

　　今日，据奶粉揭秘发消息称，澳洲本土版A2奶粉与澳洲版可瑞康（可瑞康羊奶粉是澳洲和新西兰唯一一种以羊奶为基础的婴幼儿奶粉）爱他美宣布涨价，涨价幅度3%-8%之间天博·体育登录入口，A2已确定跨境渠道官方直营全面取代代购。

　　洋奶粉，“高价优质”的标牌在很多人心中根深蒂固。海外代购，已经成为“洋奶粉”登陆中国市场的一种流行途径。然而，巨大的市场需求和利润空间天博·体育登录入口，导致“洋奶粉”代购行业鱼龙混杂，疑点丛生，消费者防不胜防。

　　乳业分析师宋亮表示，一些网络批发平台上没有授权证书的经销商拿到的货“不一定是品牌生产的，或者根本就是假冒的”。他介绍，一些假冒产品是国内生产国内发货，也有海外小工厂或者代工厂生产假货，有的使用伪劣原料，有的使用快过期的产品换包装，存在很大的安全隐患。

　　单从这一点看，跨境直营取代代购确实能挡住一批以次充好的品质奶粉！另外，当代购这一形式从销售渠道中消失，越来越多的消费者很可能会回归线下母婴门店，这对母婴门店来说无疑是一件好事。

　　综合：小食代、澳洲微报、奶粉揭秘、今日墨尔本、Australia News、丁香园等返回搜狐，查看更多天博tb综合体育A2奶粉又涨价？A2-β酪蛋白是什么为何A2奶粉如此“金贵”？