天博2023年第19周｜新西兰黄油涨价持续全脂奶粉上行受阻五金农业部统计截至5月4日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格3.89元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌6.7%。

　　人民币对美/欧元汇率走势天博，美国核心通胀依然坚挺，市场判断继续坚持高利率支撑美元，而欧洲经济走软，拖累欧元回撤。

　　1. 1日，国家统计局发布的数据显示，4月份全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨0.1%，工业生产者出厂价格指数(PPI)同比下降3.6%；显示消费有所回暖。

　　2. 今年4月美国消费者价格指数（CPI）环比上涨0.4%，符合市场预期，但明显高于3月0.1%的环比涨幅。数据显示天博，4月美国CPI同比涨幅为4.9%，3月同比涨幅为5%。剔除波动较大的食品和能源价格后，4月核心CPI环比上涨0.4%，同比涨幅为5.5%，均与市场预期一致；英国央行再次加息25个基点；整体欧美通胀预计将继续压制消费复苏。

　　3. 俄乌冲突：乌军集结7万部队预计扎波罗热将成为主攻方向，而穆特俄军开始出现回撤迹象，瓦格纳独立难支；整体俄方较不利，但后续仍有变数。

　　4. 国内主要乳企奶粉抛售有所分化，旧批号进口粉抛售较快，而国产粉仍有部分压力；3月抛售的国产粉，大部分买家均未提货，导致该卖家将对相关买家发出最后通牒。

　　5. 新西兰无水奶油库存被国内暴买，考虑到集中到货将在7月左右，加上去年的超额进口天博，预计现货价格很难上下，下半年对于无水奶油不是个好的操作标的。

　　7. 全国玉米平均价格2.94元/公斤，周环比持平，同比下跌0.7%；主产区价格2.69元/公斤，环比跌0.4%；主销区2.99元/公斤，环比跌0.3%；豆粕均价4.48元/公斤，周环上涨0.2%，同比跌2.8%；各地收储小麦继续投放市场，价格向下趋势不变。

　　全脂奶粉：全脂价格奶粉价格回落，小GDTPulse未能如期上涨，国内价格上攻至30000一线后，出货不畅，再次回落至29500一线。

　　脱脂奶粉：脱脂奶粉上行趋势也受到压制，尤其大批量的低价白俄脱脂报价入市后，再次拖住价格反弹步伐，最低报价跌破26000。

　　黄油：黄油方面，主力品牌继续控货导致市场价格继续上扬，工业品牌销售加速，终端工厂补货强烈。

　　奶酪：性价比高的餐饮旺销，带动再制奶酪碎销售顺利；车达奶酪现货价格坚挺；奶油芝士货源渐紧；出于欧美品牌的压力，新西兰马苏块继续回落。

　　UTH奶：国产奶品牌厮杀剧烈，脱脂奶跌至４０元每箱附近，而进口奶量锁价挺，市场低位估计下半年将持续。