1、原料:干米粉适量、小葱2颗、盐一小勺、生抽一勺、醋半勺天博·体育登录入口、芝麻油一勺。2、步骤:(1)在超市买来干米粉,取适量备用天博·体育登录入口天博·体育登录入口。(2)把米粉泡入水中,冲洗干净。(3)煮锅里放水煮开,把米粉放入开水锅里烫着,等待泡发;泡发好的米粉成白色,比原来粗大一些。(4)米粉泡发好后沥干热水,冲洗干净后用凉水泡着,这样不容易坏,多的米粉每天换水即可。(5)煮米粉时,煮锅里放水煮开。捞取适量米粉下入。
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(3)煮锅里放水煮开,把米粉放入开水锅里烫着,等待泡发;泡发好的米粉成白色,比原来粗大一些。
(8)米粉煮开后关火,把米粉汤适量倒入碗里,放入米粉,倒入芝麻油,最后撒上葱花即可。吃辣的小伙伴可以点辣椒油哦。
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