数据显示，预计到2025年婴幼儿辅食市场规模将突破700亿，其中以米粉为主销售额占比最高，达40%。

　　近日，有媒体分析整理了2015年10月至2020年10月期间，国家及省级市监局关于国产和进口婴幼儿米粉的质量抽检情况，发现：

　　不合格婴幼儿米粉累计214批次，其中进口品牌涉及7个，国产品牌涉及25个，不合格原因多为营养成分不达标，占比为85%，其次为安全指标不合格及菌落总数超标。

　　据抽检结果显示，上榜的进口品牌分别为：爱思贝、合生元、爷爷的农场天博、乐林恩、爱的营养大师、禾泱泱和安吉兰德。

　　其中，来自美国的知名全系列婴幼儿营养食品品牌EARTH’S BEST爱思贝，曾先后8次登上质检黑榜、双11期间大卖的新晋势力“爷爷的农场”上榜4次、行业老兵合生元上榜3次、来自的爱的营养大师及禾泱泱，分别上榜3次和2次、安吉兰德则是唯一一个因安全性问题被判不合格的进口婴幼儿米粉。

　　对于婴幼儿零辅食而言，众所周知，相较于一些西方发达国家，我国不管是在市场规模还是消费者的教育成熟度上都存有很大差距，所以，在对零辅食的选择上，消费者更倾向于进口品牌。

　　不过，相比之下，涉及到不合格的国产米粉品牌要更多，为25个，例如阿颖、方广、英吉利、江中、臣生、美力优、鹭芳等。其中，美力优、鹭芳上榜最多达9次。

　　细数不合格原因，据统计，有32个不合格指标共计出现287次，营养指标不合格有244次，占比达到85%，具体原因分为两种情况：一是实际含量与标签值不符；二是实际含量低于或超过其限量值。

　　根据（GB 13432—2013）规定，婴幼儿米粉营养成分的实际含量不应低于标值的80%，否则就会被判定为不合格产品。

　　有业内人士指出，主要是因为生产企业对原辅料质量把控不严，也有可能是生产加工过程中搅拌不均匀或企业故意而为之，未按标签明示值的要求进行添加等。

　　作为和婴幼儿奶粉地位并举的宝宝口粮，辅食的添加不仅可以训练宝宝的咀嚼天博、吞咽能力，还可以弥补奶制品中营养成分的不足。

　　因此，不仅世卫组织建议婴幼儿满6个月就开始添加辅食，每一罐2段婴幼儿奶粉的包装上也都均有提示“须配合添加辅食产品”。

　　但是，这一切在品牌方的疏忽纰漏之下，使得婴幼儿辅食的真正价值完全没有得到有效发挥，而这或与系统性法律法规的缺失有很大关系。

　　据了解，目前我国适用于婴幼儿辅食的标准主要有3种：《GB10769—2010 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》、《GB10770—2010 食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》、《GB22570—2014 食品安全国家标准婴辅食营养补充品》，并没有所谓的婴幼儿米粉、婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉松等。

　　而法规的不健全，也就直接导致了近80%的婴幼儿辅食生产商在对食品的加工过程中，为迎合宝宝口味，选择在产品中添加各种各样的糖；对部分有低糖、无糖需求的消费者则以天然浓缩果汁代替，并大言不惭的声称：自家产品零糖。

　　“添加游离糖在行业里并不是什么稀罕事儿，几乎所有品牌的婴幼儿水饺和果泥中都添加有游离糖；婴幼儿面点和米粉中游离糖的含量占比也高达近70%和62%，并且品牌方也不可能在包装上体现出来”，有知情人士透露。

　　此外，甚至有部分婴幼儿辅食配方执行的直接是普通食品标准，高糖高盐，对销售人群和年龄也没有限制，就堂而皇之的在线下母婴店销售。

　　同样，在电商平台搜索关键字“婴幼儿辅食”，同样会弹出一堆声称专供婴幼儿食用的虚假辅食，例如，早前，天猫超市中就被发现有售禾泱泱旗下一款牛奶磨牙饼干，标注适用年龄是最小12个月，但产品标准号却是普通饼干的执行标准GB/T 20980天博。

　　说起禾泱泱，就不得不提到，前不久其天猫官方旗舰店客服光明正大的声称“禾泱泱不是中国的，是独立的国家”，致使旗下产品遭到了消费者的群体。

　　回归法规缺失问题。为填补这一空白，2020年6月，国际卫健委发布《婴幼儿辅食添加营养指南》（以下简称《指南》），并对满6月至24月龄的婴幼儿辅食添加基本原则、分年龄段辅食添加指导及辅食制作要求进行了详细描述。

　　不过，通读下来可以发现，对于大部分成分的添加要求，该《指南》都只是给出了建议值，譬如，“12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品”、“尽量减少煎炸的烹饪方法”等，以及详细的喂养指南，但对企业起到约束作用的明确准则，却很少出现。

　　规外求圆则无圆，法外求平则无平，婴幼儿辅食领域之所以会频频出现问题产品，根本之处就在于法规的空白和市场监管不利，而最终“买单”的还是消费者。

　　相关数据显示，中国婴幼儿辅食和奶粉销售额的比例为1:7，中国港澳台地区为1:4，而在一些欧美发达国家比例为1:1。不难看出，相较于西方发达国家，我国在婴幼儿辅食的推广普及率上还存在较大差距。

　　“目前令我最困惑的不是市场竞争，而是消费者的辅食观念有问题，所以当务之急就是如何做好消费者的教育问题”，人之初创始人李国勇曾公开表示。

　　优儿乐辅食创始人潘全顺也同样指出：目前有70%的消费者对辅食的认知具有局限性，认为自制稀饭、面条与婴幼儿辅食无异，辅食市场教育任重道远。

　　不仅如此，母婴前沿通过深入一线基层调研了解到，消费者之所以对辅食的重视程度不够高，很大程度上来源于门店导购的推广有问题。

　　据悉，相较于辅食，导购员在推销过程中，更倾向于认可度、提成都要更高的奶粉品牌，而对于辅食，若消费者不主动提出购买，则很少去介绍，并且，多数导购对辅食的营养价值也存在专业知识上的匮乏。

　　目前，国内零辅食品牌将大量的时间精力都投入到了渠道动销、营销推广上去，对品牌的打造、口碑的建设和产品质量、技术的创新等却很少出力，而这也是至今，我国都未能出现一个上亿品牌企业的重要因素。

　　总而言之，如果说成功需要各方拧成一股绳，那么，如今的婴幼儿辅食市场就像一盘散沙，急需统一的规划和整理。天博辅食米粉爆雷214批次合生元、爱思贝、爷爷的农场等频上黑榜