天博这家“国字号”奶粉品牌企业竟然出自余杭?看名字你一定熟悉贝因美(BEINGMATE)是婴幼配方奶粉领域的“国字号”品牌之一,BEINGMATE寓意生命伴侣。品牌所属贝因美股份有限公司是国家首批YP20170001奶粉配方注册资格认证企业,杭州贝因美母婴营养品有限公司是国内首家运用互联网、物联网技术实施上线MES智能制造系统的干法乳粉生产企业。
近十年来,杭州“贝因美”始终保持低调,却时时呈现令业界惊艳的成果。从一开始,工厂就以全自动化物流系统亮相,自动给料系统、自动分拣和机器人码垛系统刷新同业认知;2012年,杭州“贝因美”启动透明工厂和质量追溯系统建设;2016年,杭州“贝因美”在国内干法乳粉生产企业中首家上线MES智能制造系统,基于物联网技术实施生产过程智能控制,获得“浙江省十大智能工厂”称号;2019年,杭州“贝因美”承担了特殊医学用途婴儿配方食品无乳糖配方乳粉、特殊医学用途婴儿营养补充剂的生产天博tb综合体育,为贝因美品牌进一步夯实了专业内涵。
进入2020年,在新冠疫情影响下,杭州“贝因美”继续为整个集团担当先锋军角色。3月就把2月同比下降40%的颓势强力扭转,产量同比增长40%,4月达到同比35%的增长幅度。杭州“贝因美”董事长刘福生已经对2020年产销有了充分把握。
刘福生说:“疫情防控期间,公司克服了很多困难,一开始跨省物流受限,原材料供应商复工进程不一,这在两个多月前是一个很大的瓶颈。但即便这样,我们也要尽可能一天一天、一周一周地提高产量,毕竟消费市场对优质婴幼儿配方乳品有刚性需求。3月,员工返岗率提高了,车间各条产线开始满负荷生产。最近这两个月的产线设备基本有一半时间是达到24小时运转的。”
在杭州贝因美公司走访,《品牌余杭》栏目组恰好遇上余杭经济技术开发区举办的“工厂直购节”,这是开发区继岁末年初“畅购节”成熟运作之后,结合企业疫情防控期发力消费端需要而推出的新举措。为此,杭州贝因美工厂店调集了包括当家“小花旦”爱加婴儿配方奶粉、新西兰原罐原装红爱、绿爱配方奶粉以及中老年高铁高钙配方奶粉等贝因美集团体系下的各式当红产品。其中,爱加配方奶粉是“贝因美”首款完全按照国家配方注册制要求上市的产品,含有乳铁蛋白、核苷酸、益生元等多种微量元素,对婴幼儿的营养调节细化到了肠道菌群环境的改善。
杭州“贝因美”总经理方丽艳也亲自坐镇工厂店现场协调。方丽艳说:“我亲身见证了杭州‘贝因美’近十年的成长历程。这些年,在各级市场监管部门、开发区管委会等单位的支持帮助下,杭州‘贝因美’得到了健康成长,积累了丰富的产能优势、研发优势和质量优势,可以说是从各方面深度融入了整个贝因美集团的品牌基因血液。”
婴幼儿配方乳粉加工业是一个涉及农业、畜牧业、制造业和服务业的特殊产业,具有较长的产业链,包括草原生态、畜牧、物流、加工包装、品牌宣传、健康知识传播等环节,每一个环节都影响着消费者对产品的感知接受度。近年来,杭州“贝因美”集中精力构建主营品类矩阵,清晰定位“爱加、绿爱、红爱、经典优选”等产品的功能化卖点诉求,强化品类标识度,成功打造了热门单品“爱加”。
刘福生介绍,当前在数字化建设驱动下,“贝因美”正在落实“做大超高端、做强大客户、做深三四线”战略目标,以客户数据为核心,打通商品、会员、交易、营销等全方位数据,深挖“单客产值”。他认为,对于进行数字化转型的企业来说,核心在于互联、精细和智能。其中,“互联”产生大数据,互联包括各系统天博tb综合体育、员工、项目之间的连接,连接才能产生平台,从而提供更好的服务。“精细”是指精细管理大数据的连接天博tb综合体育、提取、治理和存取。“智能”则是挖掘大数据背后的规律,以便演算趋势、精准推荐。
28年前,“贝因美”创始人谢宏辞去了杭州商学院教职,在良渚安溪杜城村迈出创业第一步,生产出第一罐贝因美营养米粉。这些年,“贝因美”的发展根脉始终没有和余杭分开过。杭州贝因美母婴营养品有限公司作为全集团骨干生产基地,为“贝因美”践行“国际品质、华人配方”提供了重要支撑。
19年前,婴幼儿配方奶粉产品逐步成为整个“贝因美”的生产重心。这个趋势一直持续至今,并且得到进一步加强。在国内,“贝因美”已分别在杭州临平(杭州贝因美母婴营养品有限公司)、广西北海、湖北宜昌、吉林敦化、黑龙江安达等地建成生产基地。临平基地之所以地位特殊,是因为:它是最贴近公司总部的生产基地,是贝因美最大的物流配送中心所在地,同时是整个贝因美配方奶粉生产管理总部和品质管理总部所在地。
从最近几年浙江省科技进步奖、重大研发项目的名单中,同样可以看到“贝因美”这个特殊科技型企业的身影。贝因美婴幼儿配方奶粉奶源安全控制及品质提升关键技术获“浙江省科学技术奖”一等奖;贝因美母乳微营养及婴幼儿配方奶粉母乳化共性关键技术研究与应用获“浙江省科技进步奖”二等奖、“中国乳制品工业协会技术进步特等奖”。继国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目之后,杭州“贝因美”眼下又承担了国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“基于我国母乳组分的特需乳制品创制及共性关键技术研究”项目,该项目的实施将填补我国母乳功能组分数据库和微生态基因图谱的空白,打破乳基配料研发和品控共性关键技术研发瓶颈。以上种种,都向国人和世界展示了“贝因美”正在逐步具备比肩国际顶尖品牌的创造力、创新力和“智”造力。
母婴行业是一个高度依赖品质的领域,品质实力至关重要。杭州“贝因美”将继续在技术装备、质量管理、营销模式等方面加强创新,加快产品研发创新和产业转型升级,加强国产婴幼儿配方乳粉的品牌培育。通过“科学配方+标准化体系+国际领先”的“智”造技术,来打造贝因美品牌的“智造方程式”。