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　　近日，飞鹤国际正式上线全产业链可追溯系统，实现了旗下两款产品从奶源、生产到质检的相关信息的在线查询。至此，作为中国质量检验协会团体会员单位的飞鹤公司开创了奶粉产品可追溯的元年。

　　许多发达国家的食品可追溯体系建立已久，他们这样做只为让产品生产的历史有迹可循，确保质量安全。

　　而我国，奶粉的可追溯也已是人心所向。业内专家认为，国内奶粉企业推出可追溯系统天博飞鹤开启国内奶粉产品可追溯时代，让产品各链条信息全程可追踪，有利于重塑消费者对国产奶粉安全质量的信任，在洋奶粉一片“涨”声中，或将收复一定市场份额。

　　2012年3月1日，飞鹤国际正式运行了“全产业链可追溯系统”。如果消费者购买了2012年1月15日后生产的星飞帆、飞帆奶粉，那么，原奶是来自哪个牧场、奶粉何时何地生产、检验，妈妈们只需在网站输入产品追溯码便可知晓。

　　与此同时，消费者还可以足不出户见证奶粉生产各环节的真实场景，如奶牛在什么样优越的环境下生长、都吃什么营养大餐……一切尽收眼底。

　　通过可追溯系统官网，妈妈们可以清晰地看到飞鹤奶粉原料全部来自牧场奶。由于牧场生态环境优越，奶牛品种优良、营养丰富，挤奶手段先进，因此，牧场奶更安全、新鲜、优质。一组数据足以让妈妈们折服蛋白质含量高于3.3%，菌落数低于5000，体细胞低于10万/M L，这就是飞鹤所使用鲜奶的标准，足以比肩欧盟品质！加之工厂先进的湿法工艺、闪溶技术确保奶粉更营养、易于宝宝吸收，以及多达321项次的严格检验为安全保驾护航，不得不说，全产业链真正为宝宝撑起了健康保护伞。

　　与飞鹤统一挤奶、运输、加工等集中管理相比，如果乳企的奶源来自散收奶，由于牛奶是流体，奶站无法将各个奶户的牛奶分别装运，只能混装送至企业验收天博·体育登录入口，因此每个企业加工的鲜奶可能含有几个奶站、若干散户的原奶，这样，原奶的信息早已断链，建立可追溯体系便只能化作泡影；而对于进口大包粉漂洋过海运到中国后，再由国内工厂进行二次分装，原奶来自何时、何处根本无迹可查，因此也无法有效实现奶粉的向上溯源。

　　可追溯体系是利用现代信息系统来实现的，对企业的管理水平和信息化建设要求颇高天博·体育登录入口。飞鹤通过信息系统建设和数字化平台搭建和运行，使奶粉可追溯变成了现实。但由于我国多数乳企缺乏相关的设备、技术和人员，配套的不成熟制约了其全面的推行。

　　看来想要“可追溯”，绝非想象中那么简单。打造有专属牧场的全产业链，是实现可追溯的必要一步天博·体育登录入口，也让妈妈对宝宝的爱有保障！