前段时间我正好写完关于2022年的适度水解奶粉横评，下面来跟大家分享这份囊括了海内外适度水解奶粉的详细横评。

　　横评中，主要也是以常见的且大家现在比较容易在官方、正规渠道购买到产品为主，包括雅培亲护（国行版）、美赞臣亲舒（国行版）、圣元优博敏佳、雀巢（国行版&港版&澳洲版&德版）、爱他美（港版&澳洲版&德版）、诺优能（荷兰版），共11个版本的奶粉，其中部分产品有分PRE段、1段、2段、3段，合计20款适度水解奶粉。

　　关于段数的情况，可以看到天博·体育登录入口，在这20款奶粉中，通过我国特医奶粉注册的4款适度水解奶粉都只有0-12月龄这一个段数；而其他16款海外版本的适度水解奶粉，大多像普通奶粉一样，会有多个段数的划分，不过为了能够比较好地对比评估这些产品，这次横评选的都是针对1岁内的段数。

　　而这次适度水解奶粉的横评，会从这些奶粉的原料（水解蛋白、乳糖、棕榈油）、能量和营养（基础营养和强化配方）这两大部分来对比分析，帮助大家了解这些奶粉之间的差异和适用情况，好让大家在选择奶粉时，可以有针对性地匹配到适合自家宝宝的奶粉。

　　水解奶粉是通过专门的水解蛋白工艺，将高致敏性的大分子牛奶蛋白（乳清蛋白和（或）酪蛋白）分解成低敏性的小分子蛋白、肽段和氨基酸的混合物，从而降低孩子对牛奶蛋白过敏的风险，同时也有助于孩子消化吸收。

　　其中酪蛋白比乳清蛋白难消化，且水解酪蛋白生物价值以及氨基酸的平衡情况不如水解乳清蛋白理想，口感也不及水解乳清蛋白的好。

　　而这次横评产品中，只有美赞臣亲舒（国行版）这一款奶粉使用的是部分水解牛奶蛋白，也就是既含有水解乳清蛋白又含有水解酪蛋白，而其他产品都是使用水解乳清蛋白的。

　　另外，需要注意的是，有些普通奶粉会为了使产品更好消化，也会在原有的配方基础上，再额外添加一定量的水解乳清蛋白/酪蛋白，即整蛋白+水解蛋白的组合，有些同学可能会将其误解为也是适度水解奶粉。

　　但其实，这类奶粉依然属于普通奶粉，因其除了水解蛋白成分外，还是含有整蛋白，在预防过敏方面，可能无法完全达到食用适度水解奶粉的目的，所以如果孩子是需要食用适度水解奶粉的话，除了可以看瓶罐上是否有特医注册标识外，也可以留意好配料表中，是否只含有水解牛奶蛋白。

　　因乳糖是孩子在奶粉中摄取能量营养的关键成分之一，所以乳糖含量也是选择适度水解奶粉的另一个需要重点关注的内容。

　　一般来说，市面上的适度水解奶粉分为正常乳糖含量和低乳糖含量两种情况。如果只是给孩子预防过敏，但孩子没有乳糖不耐受或是肠胃消化功能较弱的话，那会建议优先选择正常乳糖含量，且不含糖类成分的适度水解奶粉。

　　不过，低乳糖的配方中一般需要利用麦芽糊精等碳水化合物来替代部分乳糖，但这类成分除了能提供能量和提高口感外，在营养价值方面，会不及乳糖理想。所以，如果宝宝之后对乳糖的耐受度或是肠胃功能有所改善的话，可以转为正常乳糖含量的产品，不需要长期持续食用低乳糖配方的适度水解奶粉。

　　我们再来看看这次各款横评奶粉的乳糖含量情况，根据GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中提到，乳糖含量 ≤2g/100g(mL)便可以视为低乳糖。

　　这次评测的大部分产品都是含乳糖配方的，其中只有标黄的雅培亲护（国行版）属于低乳糖配方产品，其乳糖含量只有≤1.504g/100g，并且配方中添加了麦芽糊精以代替部分乳糖。

　　而美赞臣亲舒1段（国行）的乳糖含量是8.5g/100g，只占总碳水的15.7%，虽然还不至于到低乳糖的标准范围，但整体含量也算是偏低的。

　　且雅培亲护（国行版）、美赞臣亲舒1段（国行）这2款奶粉分别都添加了白砂糖和葡萄糖浆，这2种糖成分的甜度都比较高，长期食用可能会造成宝宝对甜味的依赖，对此介意的同学要留意下。

　　而剩余的18款都是正常乳糖含量的奶粉，其中圣元优博敏佳、雀巢超启能恩（国行版）、雀巢超级能恩（澳洲版1/2段）、爱他美PROSYNEO SENSITIVE（澳洲版）和爱他美奇迹白罐(港版1段/2段)这7款，虽然产品上没有标注乳糖的具体含量，但从它们的配料表中可以看到，乳糖成分都排在首位或第二位，可见其在奶粉中的添加量也不会太低。

　　棕榈油的棕榈酸可以丰富奶粉中的脂肪酸结构，模拟母乳中的棕榈酸，是奶粉中常见的植物油成分。但棕榈油的棕榈酸容易与钙发生皂化反应，使得大便变硬，增加便秘的可能性。

　　虽然牛奶蛋白经过水解后，会更有利于宝宝胃肠道的消化吸收，但如果还是比较在意这个成分，那么也可以看下下面这些不含棕榈油的产品。

　　这次横评的20款适度水解奶粉，明确不含棕榈油的是雅培亲护（国行版）、美赞臣亲舒（国行版）、圣元优博敏佳、雀巢超启能恩（国行版）、雀巢能恩全护（港版1/2段）、雀巢BEBA EXPERT HA（德版1-3段、PRE段）和爱他美PROSYNEO SENSITIVE（澳版）这11款。

　　大家选择奶粉，最关注的莫过于是营养方面的信息了，特别是对于一岁以内的宝宝，奶是他们主要甚至是唯一的营养来源。因此，选择营养符合国标的奶粉，会更能保证宝宝健康成长。

　　而能量，作为维持我们身体机能的基本所需，也是选奶粉时需要留意的一项，特别是如果想给宝宝增重的话，增加食物的热量是非常有效的方法。

　　对于不同活动水平的人群，每天所需的能量是不一样的。根据中国营养学会建议，0-6月龄的宝宝每日所需摄入的能量为90kcal/kg（即是376.73kJ/kg）,7-12月龄的宝宝每日所需摄入的能量为80kcal/kg（即是334.87kJ/kg）。

　　而这次横评的20款奶粉，在能量方面的表现并没有太大差距，基本都在272kJ/100mL以上。

　　所以，按照272kJ/100mL来看的线kg重的宝宝，只要每日奶量有个700mL，就能满足日常1883kJ左右的能量需求。

　　因此，我们只要保证好宝宝每日有足够的奶量，这20款适度水解奶粉的能量都能满足宝宝日常所需，来保证宝宝机体的正常生长发育。

　　基础营养，就是能保证宝宝正常生长发育的必需营养，除了最基础的三大供能营养物质（碳水化合物、蛋白质和脂肪）外，还包含了维生素和矿物质。

　　这里我将会对比《GB 25596-2010 特殊医学用途婴儿配方食品通则》（以下简称“特医奶粉国标”），来看看这20款奶粉的具体情况。

　　这20款适度水解奶粉，在蛋白质、碳水化合物、脂肪含量方面，大部分都是符合特医奶粉国标要求的。

　　其中，要说明一下的是雀巢能恩全护（港版2段）和雀巢BEBA EXPERT HA（德版PRE段）这两款奶粉，它们的蛋白质含量会稍高或稍低于特医国标的范围。不过，对标已于2021年发布的普通配方奶粉国标（以下简称新普通奶粉国标），其蛋白质含量则都是符合的，所以问题并不会太大，只是要稍微留意一下。

　　雀巢能恩全护（港版）2段这款，其蛋白质稍高于特医国标，如果宝宝本身消化能力比较一般的话，可能会加重孩子的肠胃负担；而雀巢BEBA EXPERT HA（德版）PRE段，由于其适合的是0-3个月的小宝宝，如果宝宝不是混合喂养，即该奶粉是宝宝唯一的营养来源的话，则可以优先考虑其他蛋白质含量符合特医奶粉国标要求的奶粉。

　　另外，脂肪含量中，我国特医奶粉国标对于亚油酸和α-亚麻酸的含量以及比值是有明确要求的，而在这20款奶粉中，大部分产品都有具体标明这两种成分的含量信息，且都符合标准。

　　其中天博·体育登录入口，雀巢BEBA EXPERT HA（德版）PRE段和1段、雀巢超级能恩（澳版）1段和2段、和爱他美PROSYNEO HA（德版）PRE段、1段和2段、爱他美PROSYNEO SENSITIVE（澳版）1段，这8款奶粉都是未明确标注亚油酸和α-亚麻酸的含量信息，需要稍微注意一下。

　　维生素方面，这20款适度水解奶粉中有3款的部分营养素会与国标要求有出入，涉及维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素K1、叶酸、泛酸和生物素这9个营养，具体如下表，表格中标黄的代表含量比特医奶粉国标稍低，橘色则代表稍高。

　　从上表可以看到，雀巢BEBA EXPERT HA（德版）2段的维生素D含量会比特医奶粉国标是稍高一点。不过，对标新普通奶粉国标，其含量仍在要求的范围内，所以并没有太大问题的。

　　而爱他美奇迹白罐（港版）1、2段，均有多项营养成分比特医奶粉国标规定的范围偏低，如果奶粉是作为孩子唯一的营养来源的话，则建议优先考虑其他产品了。

　　而矿物质方面，主要是铜、镁、铁、锰、氯和硒要留意一下。具体如下表，表格中标的代表比特医奶粉国标稍低，橘色的则为稍高。

　　其中，爱他美PROSYNEO HA（德版2段）的铁含量比特医奶粉国标稍高一点，雀巢能恩全护（港版2段）则是硒含量稍低一点。

　　而爱他美奇迹白罐(港版1/2段)的矿物质情况和维生素一样，会有多个营养素低于特医奶粉国标的标准，其中爱他美奇迹白罐(港版 2段)中没有添加铜、锰、和硒，这点需要注意。

　　这20款适度水解奶粉的基础营养对比下来，雀巢BEBA EXPERT HA（德版PRE段/2段）、雀巢能恩全护（港版2段）、爱他美奇迹白罐(港版1/2段)，以及爱他美PROSYNEO HA（德版2段）这6款奶粉，在基础营养含量方面都会出现低于或超出特医奶粉标准的情况。

　　除了基础营养，奶粉中一般还会额外添加一些能够促进孩子生长发育所需的其他营养物质，也就是我们平时说的强化配方，这里依然可以分为常规强化配方和特色强化配方这两个部分来看。

　　先来看看常规强化配方，就是指那些市面上奶粉基本都会添加的强化配方，包括DHA、ARA、核苷酸、胆碱、牛磺酸这些营养素。下面是这些奶粉各项常规强化配方的含量，其中标的越深，表示在同类型奶粉中的添加量越高。

　　从上面的表格可见，除了美赞臣亲舒（国行版1段）、圣元优博敏佳、雀巢超级能恩（澳版2段）、雀巢能恩全护（港版2段）以及雀巢BEBA EXPERT HA（德版2段/3段），这6款奶粉缺少部分常规强化配方外，其余的奶粉都含有这5种常规强化配方。

　　另外，爱他美PROSYNEO HA（德版PRE段/1段/2段）、爱他美奇迹白罐(港版1段/2段) 和雀巢BEBA EXPERT HA（德版PRE段/1段/2段/3段）会有部分强化营养的含量没有具体标注，但从配料表中可以看到它们是有添加这些配方的。

　　除了以上5种常规强化配方外，这次对比的奶粉中大部分都有添加其他特色强化配方，但基本都是以益生菌为主。

　　比如，雀巢超启能恩（国行版1段）、雀巢能恩全护（港版1/2段）、雀巢超级能恩（澳版1/2段）、雀巢BEBA EXPERT HA（德版PRE/1/2/3段）、诺优能PROSYNEO HA（荷兰版1/2段）、爱他美PROSYNEO HA（德版PRE/1/2段）、爱他美PROSYNEO SENSITIVE（澳版），以及爱他美奇迹白罐(港版1/2段)，这17款奶粉都添加了有利于促进食物的消化和吸收的益生菌。

　　其中，诺优能PROSYNEO HA（荷兰版1/2段）、爱他美PROSYNEO HA（德版PRE/1/2段）天博·体育登录入口、爱他美PROSYNEO SENSITIVE（澳版）、爱他美奇迹白罐(港版1/2段)，这8款还加入了益生元组合。益生元搭配益生菌添加到奶粉中，能促进益生菌的定殖和生长，有利于宝宝快速建立正常的肠道微生态环境。

　　而雀巢能恩全护（港版1/2段）、雀巢超级能恩（澳版1/2段）添加的是HMO母乳低聚糖，也是具有益生元功能的，不仅能促进益生菌的生长，同时也抑制有害菌的生长。此外，HMO母乳低聚糖还能支持免疫系统发育和调节，在促进宝宝的生长发育上有积极意义。

　　剩余的3款奶粉中，圣元优博敏佳和雅培亲护（国行版1段）虽然没有添加益生菌，但都添加了益生元，其中雅培亲护（国行版1段）还添加了有助于眼部发育的叶黄素和β-胡萝卜素。而美赞臣亲舒（国行版1段）则没添加特色强化配方的有关成分。

　　综合以上提到的原料和营养情况来看，这20款适度水解奶粉，除了个别奶粉有部分成分和营养需要留意的，大部分奶粉的营养含量均符合特医奶粉国标的要求，都能满足宝宝的正常发育所需。

　　不过，如果仔细对比的话，其实不同品牌以及不同版本的奶粉也都各自有些比较明显的特点，由于篇幅问题，这里就不展开讲了，如有想了解更多的朋友，可以点击这篇文章：横评丨20款海内外适度水解奶粉详细对比，来看看你家孩子该选哪一款！，查看不同版本品牌适度水解奶粉的特点总结。

　　1. 美赞臣亲舒，拥有百年历史，其中特含的专利的PHP^微蛋白水解技术，把牛奶蛋白大分子水解为小10倍以上的“微”蛋白分子，更易消化。更适合肠胃发育还不是很健全的宝宝。

　　2. 爱他美白金版低敏版奶粉，通过精细切割水解蛋白，将较大牛奶蛋白分子分解成精细而温和的蛋白，对宝宝的肠胃更加友好，帮助预防因牛乳蛋白出现的不适。

　　3. 牛栏山，产自荷兰，轻度水解奶粉适合对牛奶蛋白有潜在过敏可能的宝宝食用。奶粉不含蔗糖，牛奶蛋白经部分水解更易吸收，不过微苦。

　　雀巢有惠氏启赋也有，这两个品牌的国内正规途径进口的都有卖。还有一个爱他美的国内正规途径进口的没见过但是德亚上有。由于家里宝宝不需要没有详细了解过，只看到这三个牌子有。如果搞不大明白就选前两个，认准老牌子不大会出错。

　　而且要坚定信念特别是进母婴店的时候，我滴个妈，简直是轮番。推荐各种利润高提成高但是可能听都没听过的牌子。

　　①澳洲雀巢超级能恩HA适度水解免敏婴儿奶粉②荷兰牛栏H.A.轻度水解免敏奶粉③德国雀巢贝巴适度水解奶粉

　　①菁挚呵护特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方粉②雅培亲护特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方粉③亲舒特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方粉

　　①超启能恩特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方粉②优博敏佳特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方粉

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