五金面对千变万化的奶粉市场，奶粉品质始终都是乳企开拓市场的核心。随着消费群体的多元化、精细化的需求，乳企则借助自身实力和科研能力对产品进行配方升级，不断提升企业的竞争力，以此立足行业不败之地。

　　这两年，奶粉配方升级已然成了品牌冲击市场的标配。美赞臣、飞鹤、伊利、惠氏、贝拉米等乳企纷纷在市场上推出新一代的配方产品，凸显品牌独特的价值，意图获取更多的市场份额。

　　今年 5月，飞鹤星飞帆全新升级，采用科技成果新一代专利OPO天博tb综合体育观察 奶粉配方是企业实力博弈“重阵地”，其中的SN-2棕榈酸含量高达67%，使得配方中SN-2棕榈酸含量提升至原来的1.2倍，添加了GOS益生元，将配方中低聚糖含量提升了87%。

　　今年5月，新款Nutrilon诺优能荷兰版（荷兰牛栏）与荷兰同步全新升级，升级后的奶粉将3GL天然活性因子与奶粉中原有的GOS/FOS益生元组合。在原有的多种维生素和钙铁锌等矿物质之上，1-3段奶粉还升级了DHA含量。

　　去年12月，惠氏新品启赋HMO+首发上市。这是目前市场上第一个同时含有三大类HMO活性营养的配方，全新的启赋HMO+更是引领了整个HMO品类，HMO（母乳低聚糖）仅次于脂肪和乳糖，含量为5~15g/L。

　　此外，雀巢运用其专利OPTIPRO技术，推出低敏的小分子OPTIPRO蛋白配方、爱他美主打的天然乳脂、合生元推出的LPN乳清蛋白结构等等创新突破不断被企业挖掘出来，紧追消费新时代。

　　在奶粉市场竞争激烈的时刻，企业扎堆升级产品配方。这也是企业应对市场集中度提升的策略之一，毕竟配方是奶粉品质的核心。乳企在市场上一切的竞争方式，都是建立在产品之上。

　　与此前的配方升级相比，今年的配方升级集中凸显了乳企研究更贴近母乳的趋势。在雄厚的实力和科研技术的基础之上，专注于分析母乳的营养成分。

　　伊利发布的《母乳研究》中，伊利金领冠完善了对母乳中α-乳清蛋白、β-酪蛋白、乳脂球膜蛋白、脂肪酸、磷脂、母乳低聚糖、唾液酸等各类营养素含量与生理功能的研究。先后获得了包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”、“核苷酸组合物及其在食品中的应用”5项核心配方专利。

　　今年5月，澳优乳业与中南大学代表、浏阳妇幼保健院就中部母乳库项目子课题达成一致，并签订合作协议。澳优乳业、中南大学以及浏阳市妇幼保健院三方共同为中部母乳库招募基地揭牌，澳优中部母乳库项目正式启动。

　　乳企深深地知道，产品创新已经成为驱动业务持续增长的源动力。不断更新产品品类，丰富乳企产品线，占领更多的市场份额。

　　配方作为奶粉市场的核心竞争力，不仅需要资金、技术、人才等各方面持续、稳定的支持，还有严格的生产工艺和审查要求，以及严谨临床试验和营养成分有效性的相关检测等，每一项都是长期工程，并不只是配方表中营养元素的简单增减那么简单，考验的是企业综合实力。

　　新生代的消费需求表现出个性化、精细化、营养化的趋势天博，他们的消费观念变得理性、科学，对奶粉品质的需求不断提升，更看重产品的配方。当市场上有新品推出时，他们更愿意接受。

　　如此一来，乳企必须站在消费者的立场上看待市场和产品，对乳企进行全面的考量和评估，力求满足不同消费者的各类需求，从而采用升级产品配方、创新产品品类等方式，提升产品品质天博，赢得更多消费者的青睐，不断提升市场占有率。

　　奶粉配方注册制的出台，乳企即要适应奶粉配方注册制，还要面对市场众多品牌的竞争压力，乳企把配方升级作为突破艰难生存环境的方式之一。

　　当国内奶粉行业增长逐渐放缓，行业集中度提升，再加上电商渠道的冲击，乳企需要在新常态下找到新的盈利增长点，乳业为了避免被市场淘汰的命运，加入配方升级的行列，提升企业竞争力。

　　目前的三四线城市以及乡镇市场，用户对品牌更加信任，乳企纷纷下沉渠道，通过配方升级，把新品推向三四线市场，争取更多的市场份额。

　　奶粉行业配方注册制实施之后，市场准入门槛提高，淘汰了一大批中小企业，让竞争更加激烈。乳企为了寻求新的发展路径，向着品类细分天博、配方升级、渠道开拓、消费服务等发面进军。其中配方升级成了乳企长久化的战略目标，意图通过不停提升产品品质，提升创新的市场竞争力。

　　在新生儿出生率下降，行业竞争加剧的背景下，乳企聚焦配方研发、母乳研究和品牌营销，并对产品进行创新升级，布局差异化发展。

　　开展创新研究，对母乳和婴幼儿配方乳粉的营养研究是一个重要部分。可以说，奶粉品牌想要保持长期的竞争优势，科研创新是必走之路，研发成果的积累和转化也将为企业的发展带来充足的弹药。

　　企业只有投入大量资金，并且持之以恒地开展研发，才有可能在母乳研究和营养突破方面取得更好的成绩，进而塑造更优质的品牌形象。