五金项目 指标 检验标准 一级 二级 感观 滋味、气味 具有消毒牛乳的纯香味,无异味 干燥粉,无结块 滋气味稍淡,无异味 结块易松散,或有少量硬粒 特殊或带白色者 冲调后有少量团块 按 GB 54102008 的执行 组织状态 色泽 全部一色,呈浅者 润湿下沉快 冲调后完全无结块杯 底无沉淀 冲调性 理化 水分 % 脂肪 % 复原乳酸度 0T 指数法 ml 溶解度 重量法 % 杂质度 mg/kg ≤2.50 20.00 – 25.00 ≤18.00 ≤0.15 ≥99.00 ≤6 按5413 执行 按5413 执行 按 GB 5413执行 按5413 执...

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