天博tb综合体育“含量高得很奇怪”!又一茶饮遭官方点名提问“加了什么?”酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于消化吸收。
再对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多。但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。
除了脂肪,可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖,特别要说明本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔天博tb综合体育。
3月13日,有记者联系茉酸奶某区域负责人许先生,其表示芒果酸奶奶昔是酸奶、芒果和冰块的混合物,并未宣称其是百分百的纯酸奶。对于将芒果酸奶奶昔与预包装酸奶作参照,他认为是不太合适的。
许先生介绍,芒果酸奶奶昔的具体配料为70g酸奶、70g鲜奶、芒果约80g、冰块200g,加上葡萄糖。
他补充道,每一种配料都要经店员上称检查克数,再打成奶昔交给消费者。“顾客花了同样的钱,那必须享受同样的产品和服务。”
他告诉记者,针对此事,茉酸奶方面已跟上海消保委联系。记者联系上海市消保委,其工作人员回应,以茉酸奶公布的信息为准。
此外,多家茉酸奶门店回应称,目前的配方只有酸奶和水果。有的可能会加布丁椰子片之类的,不含其他料。现在都没有植脂末反式脂肪酸和氢化植物油,配料都是公司统一配送门店的。茉酸奶客服则称,后续会有相关人员通过官方渠道发布回应。
此前,不少消费者在社交平台上发帖称茉酸奶“降价”了,以前价格在30元左右的酸奶奶昔系列,现在是20元左右。但同时天博tb综合体育,买到手的杯量也更小了。有茉酸奶门店贴出通告表示,为提升消费者的饮用体验,门店从3月5日起全新启用420g容量的“友好杯型”,并强调“同样的品质,更友好的价格”。
有媒体统计称,以茉酸奶招牌产品“岩盐椰皇牛油果酸奶奶昔”为例,原先售价在24元,大致是该系列产品中的中数,平均每克0.046元,眼下售价21元天博tb综合体育,平均每克0.05元;明星产品海红山楂酸奶奶昔从21元降至18元,平均每克价格从0.04元至0.043元。
只有标价下降幅度最大的“巴旦木牛油果酸奶奶昔”与“原创牛油果”平均每克价格下降,平均克价钱变化分别是0.065元至0.064元、0.056元至0.055元。
据了解,去年7月,茉酸奶曾发布一篇榴莲奶昔定价的调查问卷,价格选项分别为68元、88元、108元以及“我不买”,茉酸奶也因此走进大众视野称为“酸奶刺客”。后又因其现制酸奶中是否含有植脂末深陷漩涡。