为了控制高血脂，爸妈已经使出了头悬梁锥刺股的精神，把回家蹭饭的我都吃伤了，他们怎么还能血脂高呢？

　　越来越多的证据表明，摄入过多的碳水化合物也会对心血管产生负面影响，吃太多碳水化合物会改变低密度脂蛋白（LDL）的功能。

　　没有充足的蛋白质供应，各种问题都像水中的浮漂，一个个冒了出来，比如体脂率上升、肌肉流失，更为重要的是，血脂不溶于水，必须与特殊的蛋白质即载脂蛋白结合形成脂蛋白才能溶于血液，被运输至组织进行代谢。

　　这些在爸妈心里不仅无害还大补，随便吃也没关系。饿的时候，没吃的肉、蛋白质，都通过零食和点心补了回来。

　　这样的吃法真的蛮糟糕，脂肪其实是分「好脂肪」和「坏脂肪」的，脂肪摄入总量之外，脂肪类型也是影响胆固醇水平的关键。

　　「好脂肪」可以帮助降低血液中的高胆固醇水平，并降低患心脏病和中风的风险。这些脂肪对于能量、激素产生、细胞功能和营养吸收很重要。

　　而「坏脂肪」，比如「饱和脂肪」和「反式脂肪」，才是应该被限制的「坏脂肪」，却被爸妈不加防备地大吃特吃。

　　爸妈吃掉的零食和点心，看似无害，其实看一看配料表之后，里面含有大量的饱和脂肪、甚至是反式脂肪。

　　作为一位侦探，不仅要发现问题，更要解决问题，再也不想看到桌子上绿油油一桌，检查单子上红彤彤一片的惨状了。

　　控制好量：以成年人每日能量摄入 1800～2000 kcal 为例，相当于全天各种食物来源的脂肪摄入量在 40～55g 之间天博爸妈每天吃素怎么一查还是高血脂？，每日烹调油应不超过 25g。

　　坏脂肪 ⬇️：要严格限制，饱和脂肪摄入量应少于总能量的 10%，反式脂肪酸摄入量应低于总能量的 1%，即每天不宜超过 2g。

　　好脂肪 ⬆️：适当增加不饱和脂肪的摄入，特别是富含 Omega-3 系列多不饱和脂肪酸的食物。

　　例如鱼油，是富含 EPA、DHA 的鱼体内的油脂，其中的 EPA 就是所谓的好脂肪，以 Omega-3 为主的「多元不饱和脂肪」。

　　生活中除了可以把如大豆油、葵花籽油、玉米油和花生油换成麻籽油、紫苏油，多吃海鱼之外，也可以有意识增加鱼油摄入。

　　在控制总能量及脂肪的基础上，送进嘴里的东西要多样，具体来说就是食物每天应不少于 12 种，每周不少于 25 种。

　　其次，适量多吃含膳食纤维丰富的食物，如全谷物、杂豆类、蔬菜等，膳食纤维在肠道与胆酸结合，可减少脂类的吸收，从而降低血胆固醇水平。高膳食纤维可降低血胰岛素水平，有利于脂代谢的调节。多吃新鲜蔬果。

　　另外，还要注意控制盐和糖的摄入量，食盐用量每日不宜超过 5g天博tb综合体育。限制单糖和双糖的摄入，少吃甜食，添加糖摄入不应超过总能量的 10%，

　　完全戒烟和避免吸入二手烟，有利于预防动脉粥样硬化性心血管疾病，并改善高密度脂蛋白胆固醇水平。

　　它特别添加了瑞士进口鱼油天博tb综合体育，还含有丰富的钾、钙和蛋白质天博tb综合体育、多种维生素和矿物质，帮助均衡摄入营养。

　　奶粉中的钾含量很高，每 100 g 里就有 800 mg 的钾，每天两杯（50 g），就能为 45 岁以上成年人提供每日至少 93.7% 的钾元素*。

　　除了钾，雀巢怡养健心配方奶粉里钙的含量也很优秀。每天喝两杯（50 g），能为 45 岁以上成年人提供至少 67.5% 的钙元素 ，搭配饮食，帮助补足营养，维持身体健康。

　　*每天两杯共 50 g 奶粉，以标签标识的和钙含量（1350 mg/100 g）、18～50 岁钙推荐摄入量（800 mg/day）和 50 岁以上钙推荐摄入量（1000 mg/ day）（出自《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013 版））计算。