天博超市乳制品鲜见“复原乳”字样五金本报7月25日讯(见习记者杜彩霞)近日,西部乳业发展协会执行副会长魏荣禄称,国内的液态奶市场普遍存在着欺诈行为,保守估计,可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的,里面添加了各种香精和添加剂。奶粉冲兑的牛奶被称为“复原乳”,根据相关规定,用奶粉冲兑而成的牛奶必须注明“还原乳”或者“复原乳”。24日,记者走访章丘的部分超市发现,超市内仅有两款乳制品标注了“复原乳”的字样。

　　24日,记者走访了章丘汇泉路的华联超市、济南华联超市、银座超市、东方冷库(大学城店)等超市,发现超市的乳制品主要分为纯牛奶、酸奶和乳制品饮料三类,主要是佳宝、光明天博·体育登录入口、得益、伊利、蒙牛等品牌,其中佳宝的奶制品中,纯牛奶的配料标注是鲜牛奶,酸奶的配料标注则是大于等于80%或85%鲜牛奶。伊利纯牛奶的配料标注的是生乳。其他品牌纯牛奶的配料标注主要是生牛乳,酸奶的配料标注的是生牛乳和其他成分,如得益牌的酸奶配料标注的是大于80%生牛乳。

　　记者在调查中并未发现在纯牛奶和酸奶的配料标注中有奶粉、乳粉的字样。在乳制品饮料的配料中有脱脂奶粉、全脂奶粉天博·体育登录入口、奶粉、脱脂乳粉、全脂乳粉、乳粉等字样,但这些产品大部分未在标签上注明“复原乳”或者“还原乳”。仅有两款乳制品标注明确,就是光明牌的一款植物乳杆菌发酵乳和光明牌的一款芦荟风味酸牛奶注明了复原乳的字样天博·体育登录入口。在一款小洋人妙恋的乳制品饮料的配料中也注有奶粉的字样,但是并没有标明“复原乳”或者“还原乳”。在东方冷库大学城店,一款舒味乳酸菌饮品在配料中也注明了奶粉,但未标明“复原乳”或者“还原乳”。