五金本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法。本标准适用于肉制品、豆制品、谷物、坚果、油炸果品天博·体育登录入口、中西式糕点等粗脂肪含量的测定，不适用于乳及乳制品天博·体育登录入口。

　　作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）

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