天博皇氏集团、中国圣牧、妙可蓝多……中国乳业的细分品类“第一股”都有谁五金近年来，随着消费者对乳制品的需求越来越细分化、多元化、个性化，市场上诞生了诸多表现优异的细分品类领导者。

　　它们多年来深耕某一细分领域或聚焦某种特定模式，所占市场份额处于领先位置，并成功登陆资本市场，成为了所处细分品类的“第一股”。

　　今天，乳业君为大家整理出了我国乳制品行业的细分品类“第一股”名单，并对它们的行业地位、市场成绩、未来规划等逐一进行介绍（你还知道哪些细分品类“第一股”？欢迎文末留言补充）~

　　2020年12月28日，浙江一鸣食品股份有限公司（证券名称“一鸣食品”）A股股票正式在上交所上市交易，成为“奶吧模式第一股”。

　　一鸣食品主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。其中，乳品主要包括低温巴氏杀菌乳、风味发酵乳、调制乳以及蛋奶、热奶等特色乳饮品。“一鸣线年开创的专业食品连锁经营门店。截至2020年6月30日，一鸣食品在浙江、江苏、福建及上海等华东地区共建立了1699家奶吧门店，相关销售收入占一鸣食品主营业务收入比重达到 77% 以上。

　　关于“一鸣真鲜奶吧”的未来规划，一鸣乳业表示，公司将以首次公开发行为契机，利用募集资金新建540家直营门店，通过形象良好、管理规范的自营门店，加强品牌形象的示范推广与辐射渗透。同时，一鸣食品将继续推行直营与加盟相结合的门店拓展计划，进一步提高门店的区域覆盖。

　　自2017年至2020年9月，一鸣食品分别实现营业收入约为15.16亿元、17.55亿元、19.97亿元和13.67亿元；实现归属于母公司股东的净利润约为1.20亿元、1.57亿元、1.74亿元和9893万元。

　　2020年10月16日，熊猫乳品集团股份有限公司（证券名称“熊猫乳品”）于深交所创业板上市，成为“炼乳第一股”。

　　熊猫乳品的主营业务为浓缩乳制品的研发、生产和销售以及乳品贸易，是国内炼乳领域的知名企业，主要产品包括“熊猫”牌系列调制甜炼乳、全脂甜炼乳、调制淡炼乳、全脂淡炼乳、甜奶酱、马苏里拉奶酪、奶酪棒、稀奶油等。

　　2017-2019年，熊猫乳品营业收入分别为5.34亿元、6.02亿元、6.04亿元，其中浓缩乳制品的销售收入占公司主营业务收入的比重分别为67.95%、75.15%以及72.03%，主要为炼乳产品的销售收入。2020年前三季度，熊猫乳品实现营业收入4.37亿元，同比增长6.98%。

　　根据中国乳制品工业协会统计，2018年熊猫乳品的炼乳产品销售规模仅次于雀巢，领先于国内其他炼乳品牌。熊猫乳品表示，未来公司将以炼乳天博·体育登录入口、奶酪、稀奶油等特色乳品为核心业务，以植物基食品和营养保健食品为相关多元化业务，做深、做透、做强、做专。

　　2020年9月24日，品渥食品股份有限公司（证券名称“品渥食品”）在深交所创业板上市，成为“进口食品第一股”。

　　品渥食品创建于1997年，主要从事自有品牌食品的开发、进口、销售及国外食品的合作代理销售业务。目前，品渥食品的产品以德亚乳品、瓦伦丁啤酒、亨利谷物等自有品牌和品利橄榄油等合作品牌为主。其中，德亚乳品品牌近年来营收所占比重不断增加。2017-2019年度，德亚乳品销售收入分别为6.08亿元、7.86亿元、9.67亿元，占品渥食品当期主营业务收入的比例分别为50.05%、62.80%、70.15%。2020年前三季度，品渥食品实现营业收入约为10.91亿元，同比增长13.51%；实现归属于上市公司股东的净利润约为1.03亿元，同比增长79.01%。

　　“德亚”已成为我国进口奶知名品牌。尼尔森数据报告显示，德亚（纯牛奶+酸奶）2019年度所占进口纯牛奶+酸奶市场的份额高于其他品牌。

　　2020年8月18日，湖北均瑶大健康饮品股份有限公司（证券名称“均瑶健康”）正式于上交所主板上市，成为“乳酸菌饮品第一股”。

　　2011年，均瑶健康进入常温乳酸菌市场，是国内最早生产与销售常温乳酸菌饮品的品牌企业之一。均瑶健康陆续推出了主打产品之“味动力”系列产品，包括“味动力”乳酸菌饮品、“味动力”沁饮乳酸菌风味饮料、“味动力”乳酸菌水、“味动力”六种坚果植物蛋白饮料和“味动力”机智君乳酸菌饮品等，品牌知名度和品牌影响力持续走强天博·体育登录入口。

　　2017-2019年，均瑶健康的乳酸菌饮品销售收入分别达到11.34亿元、12.57亿元和11.88亿元，占全部主营业务收入的99.02%、97.71%和95.37%；2020年前三季度，均瑶健康实现营业收入约为7.10亿元，实现归属于上市公司股东的净利润约为1.97亿元。欧睿国际数据显示，2019年在中国常温乳酸菌饮品市场按零售额统计，均瑶健康产品的市场占有率约为15.1%。

　　2015年，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（证券名称“妙可蓝多”）进入奶酪市场，逐渐成为一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，被称为“奶酪第一股”。

　　妙可蓝多主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售，生产产品包括奶酪棒、马苏里拉奶酪、芝士片、儿童成长杯、奶油芝士、手撕奶酪、鳕鱼奶酪以等。2019年， 妙可蓝多实现营业收入17.44亿元，其中奶酪实现营收9.21亿元，同比增长了102.20%；2020年前三季度，妙可蓝多实现营业收入约为18.76亿元，同比增长61.92%，增长的主要原因是奶酪产品的销量较上年同期有较大幅度增长。

　　值得一提的是，自2020年以来，妙可蓝多多次获得蒙牛乳业的增持，截至目前，蒙牛持有的股份占据妙可蓝多总股本的8.11%。此外，2020年12月，妙可蓝多与蒙牛签署《股份认购协议》，蒙牛拟以现金方式认购妙可蓝多非公开发行的不超过10097.61万股股份，资金总额不超过30亿元，交易完成后，妙可蓝多控股股东将变更为蒙牛，实际控制人将变更为无实际控制人。双方牵手成功后，妙可蓝多可以借助蒙牛在乳制品行业的丰富经验、先进技术及管理理念，实现全方位、更稳、更快、更好的发展。

　　2014年，中国圣牧有机奶业有限公司（证券名称“中国圣牧”）在香港联交所主板成功上市，成为“有机原奶第一股”。

　　2009年，中国圣牧在乌兰布和沙漠中植草兴牧，成功创造了“种、养、加”一体化沙漠有机循环产业链，生产出了高品质的有机原奶。经过10多年的发展历程，中国圣牧建成有机草场22万亩；建设牧场34座，日产鲜奶1700多吨，其中有机鲜奶1100多吨，获得了中国和欧盟有机标准双认证。

　　2020年上半年，中国圣牧实现销售收入12.51亿元，同比减少1.6%；期内溢利1.66亿元，同比增长187%；近日，中国圣牧发布了2020年度正面盈利预告：预计权益持有人应占综合溢利不低于3.8亿元人民币，按年增长不低于13倍以上，实现了有机原奶销量双位数增长。

　　2010年1月6日，皇氏集团股份有限公司（证券名称“皇氏集团”）A股在深交所上市，其拥有全国领先的水牛奶加工业务，被称为“水牛奶第一股”。

　　皇氏集团的支柱产业是以水牛奶、酸奶、巴氏鲜奶为核心的特色乳品业务，产品系列包括以荷斯坦牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳和饮料等，旗下的水牛三剑客——摩拉菲尔纯水牛奶、摩菲水牛纯牛奶、一只水牛系列是市场上知名的特色乳制品。

　　皇氏集团在水牛奶领域不断发力，发起和参与制定了水牛奶的产品标准，产品工艺技术在国内保持领先水平；拥有多项发明专利，水牛奶及酸奶研发技术位于国内同行前列。未来，皇氏集团将继续立足乳业核心业务，坚持自己的特色，水牛立本，实现企业稳健发展。

　　2020年前三季度，皇氏集团实现营收17.09亿元，同比增长8.12%，归属于上市公司股东的净利润3310.23万元，同比增长64.39%。

　　2021年1月26日，李子园食品股份有限公司（证券名称“李子园）举行了首次公开发行股票网上路演活动，将在上交所主板上市。这标志着李子园将成为“甜牛奶第一股”。

　　李子园成立于1994年，主要从事甜牛奶乳饮料系列等含乳饮料和其他饮料的研发、生产与销售，主要产品包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、复合蛋白饮料、乳味风味饮料等，其中甜牛奶乳饮料系列是其畅销20余年的经典产品，近两年占主营业务收入的比例均超九成，是李子园主要收入及利润来源。

　　谈及未来规划，李子园表示，公司以“成为全国含乳饮料行业引领者”为发展愿景，将不断积极探索研发与公司现有产品生产工艺、销售渠道具有协同效应的新产品，丰富产品结构，拓宽收入来源，不断提升“李子园”品牌的知名度和美誉度，推动公司跻身全国含乳饮料行业领军企业。

　　2020年上半年，李子园实现营业收入4.30亿元，净利润8233万元；李子园预计 2020年度营业收入为 10.62亿元，与上年同期相比上升8.97%；预计2020 年度净利润为 2.02亿元，与上年同期相比上升 11.41%。

　　目前，我国乳制品行业正处于快速发展阶段，仍有很多细分品类等待挖掘，这也是乳企实现弯道超车的重要机遇。需要注意的是，乳企抢占细分品类的“第一”，不仅要在规模上，更要在品牌、心智和价值上抢老大、当第一天博·体育登录入口。

　　福来咨询创始人、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏曾表示，成为老大，企业就会在品牌、资源、资本、成本、市场、消费者心智等方面形成全方位的优势富集效应，拥有行业的主导权和话语权。

　　在刚刚过去的2020年，面对蒙牛、伊利等大鳄的强势打压和新冠肺炎疫情的影响，乳制品行业依然有像一鸣、熊猫、品渥这样找准定位、聚焦细分行业或特有模式精耕细作、“小而美”的乳企杀出重围，登陆资本市场，取得了跨越式发展。未来，还将有哪些细分品类的“第一股”出现？是立足陕西羊奶资源的红星美羚、是潜心数智化的认养一头牛，还是专注于草原酸奶的兰格格？让我们拭目以待吧！