五金上半年,量贩零食企业营收战绩亮眼,纷纷加速开店、跑马圈地。近日,零食很忙与赵一鸣零食宣布进行战略合并,处于风口浪尖的量贩零食赛道又迎来一场强强联合。
在记者采访时,家住长沙市岳麓区的消费者朱女士却“人间清醒”地表示,“这是低价引流,量贩零食店也有贵的东西。我家楼下一家量贩零食店内,伊利全脂甜奶粉卖1.9元/条,我花23元买一袋16条装的不‘香’吗?每条只要1.4元。”
在前述前川食品商行内,记者发现,一袋400克的雀巢怡养中老年配方奶粉售价43.8元,而就在13日当天,该品牌在京东旗舰店的价格仅为33.06元。网批码头(贝卢尼)店内,德芙奶香白巧克力252克碗装单价32元,京东价格为25.9元;一箱12盒250毫升装的金典纯牛奶价格为49元,天猫超市价格仅为39.9元。
近年来,得益于消费者消费习惯的变化和终端零售渠道的变革,量贩零食行业无疑成为了休闲零食行业中的佼佼者。有研究数据显示,截至2023上半年,全国量贩零食店总数或已超过1.6万家,其数量在2021—2022年均有超100%的增速。仅今年上半年,湖南本土品牌零食很忙全国新增门店数超1000家,平均每天新开6家门店。
量贩零食品牌们之所以能实现快速扩张,加盟商在前方冲锋陷阵也有“功劳”天博tb综合体育。而为争取加盟商天博tb综合体育,多家量贩零食品牌打出了“免费加盟”的招牌,甚至补贴数万租金。尽管加盟条件和销售数据诱人,但由于零食量贩店的利润较薄,市场竞争者较多天博tb综合体育天博tb综合体育量贩零食“遍地开花”价格“真香”吗?,对欲加盟者而言,想通过零食量贩店赚钱并非易事。
有调查透露,开设一家量贩零食店的前期投入成本,普遍在50万元左右(不含房租和转让费)。而在量贩模式之下,产品毛利率普遍偏低,加盟商们只有获得足够的流水,才有可能回本或盈利。然而,现在多地出现了一条街开出多个品牌量贩零食店,甚至是同一品牌的多家门店的情况,越来越密集的门店分散了客流,对“以价换量,薄利多销”的模式造成冲击,也无疑会拉长加盟商们的回本周期,压缩盈利空间。想真正“卷赢”,对赛道“淘金者”而言,并非易事。