另外,牛奶中的钙非常容易被吸收,牛奶中的钙1/3以游离态存在,直接就可以被吸收天博tb综合体育,另外2/3的钙结合在酪蛋白上,这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来,也很容易被吸收天博tb综合体育养生:揭开高钙奶的功效谎言营养不如普通奶【7】。
而人为添加的钙吸收率很低。受成本的影响天博tb综合体育,现在大部分高钙奶中添加的都是碳酸钙,这种钙在内的吸收效果并不理想天博tb综合体育。
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