堡兰叁壅登食品安全国家标准乳粉前言——增加了以羊乳为原料的乳粉产品的复原乳本标准对应于国际食品法典委员会( C A C )的标酸度指标;准C o d e x S ta n 2 0 7 —19 9 9 C o d ex S ta n d a r d f o r M ilk ——增加了杂质度指标;P o w d e r s a n dC r e a mP o w d e r , 本标准与C o d e xS ta n ——“污染物限量” 直接引用G B27 62的规定;2 0 7 —19 9 9 的一致性程度为非等效。 ——“真菌毒素限量” 直接引用G B27 6 1的规本标准代替G B 19 64 4 —20 0 5《乳粉卫生标准》 以定;及G B /T54 10 —20 0 8 ( 孚L 粉( 奶粉)》 中的部分指标, ——修改了“微生物指标” 的表示方法;G B /T54 10 —20 0 8 ( 孚L 粉( 奶粉)》 中涉及到本标准的指——增加了对营养强化剂的要求。 本标准所代标以...
堡兰叁壅登食品安全国家标准乳粉前言增加了以羊乳为原料的乳粉产品的复原乳本标准对应于国际食品法典委员会( C A C )的标酸度指标;准C o d e x S ta n 2 0 7 19 9 9 C o d ex S ta n d a r d f o r M ilk 增加了杂质度指标;P o w d e r s a n dC r e a mP o w d e r , 本标准与C o d e xS ta n “污染物限量” 直接引用G B27 62的规定;2 0 7 19 9 9 的一致性程度为非等效天博。 “真菌毒素限量” 直接引用G B27 6 1的规本标准代替G B 19 64 4 20 0 5《乳粉卫生标准》 以定;及G B /T54 10 20 0 8 ( 孚L 粉( 奶粉)》 中的部分指标, 修改了“微生物指标” 的表示方法;G B /T54 10 20 0 8 ( 孚L 粉( 奶粉)》 中涉及到本标准的指增加了对营养强化剂的要求。 本标准所代标以本标准为准。 本标准与G B 19 6 4 4 20 0 5相比,主要变化如下:替标准的历次版本发布情况为:G B l9 6 4 4 2 0 0 5 天博。标准名称改为《乳粉》 ;1范围修改了“范围” 的描述;本标准适用于全脂、 脱脂、 部分脱脂乳粉和调制明确了“术语和定义” ;乳粉。修改了“感官要求” ;2 规范性引用文件取消了对全脂加糖乳粉指标的要求;本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不取消了对脱脂乳粉及部分脱脂乳粉的脂肪可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版要求;本适用于本标准。 凡是不注日期的引用文件, 其最新淖曲津王莹淖眵淖哆蜱孕啦尊哆乎蜉乎哆淖哆水哆孚蜱乎叠莹净哆淖哆濞蜱担哆津拉淖曲班搏淖辨净哆浮哆孛蜉淖担孚哆孚哆乎筘孚哆社揖净哆淳蜉淖蛐尊廿水韭孕哆乎哆淖蜉淖蜱孚啦淖蜉淖眵孚牡孕眵班簦净辨4 . 1. 1生乳: 应符合G B19 3 0 1的要求。 4 . 2 感官要求: 应符合表1的规定。4 . 1. 2原料: 应符合相应的安全标准和/或有关4 . 3污染物限量: 应符合G B 27 62的规定。规定。4 .4 真菌毒素限量:应符合G B 27 61的规定。表2 微生物限量项目采样方案8 及限量( 若非指定, 均1)2C F U /g 表示)ncmM检验方法4 . 5微生物限量: 应符合表2的规定天博。4 . 6 食品添加剂和营养强化剂。4. 6. 1食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。4. 6. 2食品添加剂和营养强化剂的使用应符合G B2 7 6 0 和G B 14 8 8 0 的规定。万方数据天博食品安全国家标准乳粉