2006年,联合国粮食及农业组织经过调查后宣布,国际市场对驼奶的需求巨大,仅阿拉伯国家就有2亿的潜在消费者。自2017年来,全球驼奶产量总趋势在上升天博tb综合体育,骆驼市场正向发达国家扩张,市场潜在价值100亿美元!
国内市场上的骆驼奶主要产自新疆,新疆广袤的地域是孕育特色乳类资源的天堂。得益于传统的放牧型饲养方式,骆驼饮天山雪水,食沙拐枣、骆驼刺、盐生草等罕见又药用价值高的无污染植被,所产骆驼奶一直被认为是纯天然多功能绿色食品天博tb综合体育,营养价值极高。
近年来,骆驼奶因其不可替代的营养价值风靡全球,引得央视等各大媒体争相采访报道,令驼奶成为健康养生新潮流,掀起了接连不断的全民喝驼奶的热潮。
众所周知,基于养殖地域、气候和骆驼自身的问题,好的骆驼奶源均产自新疆。随着市场需求的激增天博tb综合体育,一些有实力的乳企进驻新疆,在当地政府招商引资的各项政策支持下,大规模布局骆驼全产业链发展模式。
企业在上游奶源牧场和生产环节的布局,是目前驼奶行业发展的重中之重,对骆驼奶粉市场未来发展关系重大。
据了解,驼盟集团于2021年在达坂城政府重点招商项目中,建设成立了中国规模最大的特色乳产业园。整个特色乳产业园总占地650亩,设有干法生产、湿法生产、液态乳生产、低温冻干等功能车间,能实现喷雾干燥、干法复配、低温冻干、UHT、巴氏灭菌、脱脂和发酵全部7大世界主流制乳工艺,日处理特色原料乳达100吨。
随着越来越多的乳企深耕新疆,新疆政府各部门通力合作,扶持新疆驼奶产业做大做强。而这些企业,也将以积极拓取的姿态带着驼奶制品走出新疆,走向全国乃至世界。
1、打造产业链。随着骆驼奶原奶的需求量逐渐增加,只有产业链条的上游养殖业积极发展,整个产业才会有更好发展。
2、打造品牌,先入为主。企业通过明确的品牌定位和系统的品牌规划,在消费者的心中站稳脚步,才是长久之计。
3、模式创新,引领市场。企业要通过创新,建立自己的局部竞争力,只要抓住产业发展的一个环节,就有机会在未来的竞争中获得优势。
用产业发展的角度去看,驼奶在整个乳制品行业中,依然是处于初期发展的品类,还远远没有形成规模。但随着市场的需求加大、政府部门的产业发展支持、企业的品牌推动,假以时日,在中国这个全球最大的消费市场中,驼奶也必将成为一个伟大的产业。天博大批知名乳企纷纷涌入新疆成为骆驼奶产业“热土”