五金，大多数食品都有营养成分表，上面的信息包括项目（营养成分）、每100g/ml（表示每100g天博、或ml中营养成分的含量）、NRV%，前面两项我们都好理解天博，就是NRV%我们大多数都不明白代表什么，我们先学习一下NRV及NRV%的含义。

　　NRV又叫营养素参考值。NRV就是一个人一天大概需要的某种营养素的量天博tb综合体育食品包装能随便标注“高钙”、“低脂”之类的字眼吗？。打个比方。蛋白质的营养素参考值（NRV）是60g。意思就是：一般情况下，一个成年人一天大约需要60g蛋白质。

　　NRV只是个用于对比的参考值，相当于物理中的参照物，用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。

　　是为了让消费者对要买的食品营养成分有个大致了解，食品专家们根据已有的科学数据，人为设定了这样一个参考标准。让消费者可以直观衡量某种食品的营养水平，并不是用它来指导人们应该吃多少这种食品。

　　“NRV%”就是指某种营养素可满足一个人一天所需的百分比。比如下图某款食品，营养成分表中：蛋白质为5.0g/100g、NRV%=8%，就是说：“100g这款奶含有蛋白质5.0g，差不多可以满足一个人一天所需8%的蛋白质需求。

　　预包装食品上的“低脂”、“高钙”等信息，并不是随便标注。如果厂家想在预包装食品上标注此类信息，其成分含量必须符合《GB 28050 2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（以下简称《通则》）的要求。

　　比如想要在产品包装上注明“高钙”字样，根据《通则》要求，必须保证商品中钙含量：每100g≥30%NRV或每100ml中≥15%NRV。

　　需要提醒大家的是，同样标有“高钙”字样的产品，钙含量也可能差别很大，因为《通则》中对钙含量的规定，更像是一个门槛天博，只要超过这个门槛，都可以声称“高钙”。