五金“外国的月亮不一定就比中国的圆，我们无论在安全上还是在品质上，都能和国外品牌比肩甚至超越他们。”马军喜说。

　　以中国乳企完达山为例，完达山不仅仅有一套完整的从产业上游到终端产品的质量标准，而且可以说，这套标准是十分苛刻和严格的天博tb综合体育。其实不只是对婴幼儿乳制品，完达山的质量管理标准是覆盖所有产品的。完达山在任何地区、区域销售的所有产品，都严格执行这套质量标准。

　　在奶源基地建设与原奶收购上，完达山投入近100亿元建设标准化奶牛小区和机械榨乳站，实现了奶牛户“鲜奶交售、饲料购买、技术咨询、疫病防控、人工育种、奶资兑现”六不出区(队)。

　　对奶源基地实行半军事化管理，更把奶站作为乳品生产的第一车间，实施“奶牛分户饲养、小区管理、机械榨奶、冷链运输”的奶源管理模式，实现了封闭式管理，清洁牛体、机械榨奶、取样检验等程序在奶站“一站式”完成，保持了原料奶的高品质与新鲜度，保证了全程食品防护无盲点。同时，建立奶源诚信评价体系，提高奶户诚信意识，共同为原奶安全提供保障。

　　在生产管理上，完达山从原料验收到成品出厂有一整套完善的管理制度，制定的质量与食品安全标准多达1155项100多万字，堪称吉尼斯世界纪录。为了在产品质量管理上与国际接轨，完达山乳业实施并通过了ISO9001质量管理体系认证，HACCP(危害分析及关键控制点—乳制品生产企业要求)食品安全管理体系认证，引进GMP乳制品企业良好生产规范，导入“5S”现场管理等国际先进的管理方法，实行严格的可追溯体系。通过实施食品安全管理体系,保证了产品的营养和安全，做到有效地预防食品安全危害的发生。

　　在检测上，完达山投资近1.5亿元建立了现代化乳品检测中心和各分、子公司检验室，并通过了国家实验室认证认可。

　　完达山制定了优于国家标准的企业内部标准，原料及产品均实施“检测”制度，在加工环节上，采取“原辅料——半成品——成品”检验制度，在加工过程中天博tb综合体育，每隔半小时就要对工序上的产品做一次抽检，做到不合格品绝不允许流入下一道工序。在产品发往市场前，采取“分厂——分公司——中心化验室”检验制度，不合格的产品绝对不出厂，在成品进入物流库后，还要检验，流入市场前，中心实验室还要对数十项食品安全指标、营养指标等进行周密的检测，合格的产品才可以进入市场。

　　完达山建立了完善的记录和标识与可追溯性程序，生产过程中的每个工序都进行详细的记录，为产品的可追溯性提供了保障。拥有完善的电子可追溯系统，使每一批产品都可以追溯到所使用的原料奶产地、使用的原材料、使用量、原辅料供应商、生产时间、生产过程工艺参数、生产班次、班上作业人员、成品检验人员、放行人员、每批产品物流存储地点、物流发货去向，从而实现对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。

　　产品进入市场以后，对合作的客户全部建立了档案，通过发运、存储、售后等一系列环节的统计评估，对全部客户进行全方位监管。同时建立信息化市场管理系统，启动了CRM信息管理模块，实现了对经销商和客户的有效管理和数据分析。利用OA系统建立了经销商信息交流平台，从理货员、导购员到城市经理直至总经理、董事长都可以在平台上进行交流，大大提高了市场透明度和市场监督效果。更建立了应急准备与响应机制，由市场监察人员对销售人员、物流人员及上市的产品与库存产品时时监控天博tb综合体育，实现快速响应，对客诉反馈处理、问责、整改措施实现快速落实。

　　“国外品牌在成本控制和负面新闻处理方面很有经验，这是国内乳企所不能比拟的。但单就产品来看，我们的优势还是很明显的。”马军喜介绍说。

　　北纬45度是举世公认的黄金奶源带，这个纬度带上的国家很多，但黑土地在世界上仅有三大块，分布在中国、乌克兰大平原和美国密西西比河流域，从这个角度说，最好的奶源在这三大块。

　　中国黑土80%分布在黑龙江省和吉林省，黑龙江省黑土分布在三江平原的西部和松嫩平原的中西部。因此，中国尤其是中国东北奶源在国际上也具有绝对优势。

　　比如日本奶粉，日本临海，食物多为海鲜，海鲜中含有丰富的锌，所以日本原装奶粉的含锌量极少或根本不含。但对于中国宝宝来说，锌的摄取却非常重要；再比如欧美奶粉，欧美母乳喂养率在90%以上，婴儿配方奶粉只是作为母乳不够时的补充。欧洲人饮食结构和中国人不一样，欧洲的母亲通过膳食摄取的钙、铁、锌相对充足，能够通过母乳传递给孩子，因此在微量元素添加上要求不高，其微量元素的含量达不到中国的国家标准，其中钙、铁、锌尤为突出。

　　中国的国家标准规定，每100克奶粉中应含锌2.5～7.0毫克，但对欧洲奶粉进行检测时发现，远远达不到这一标准。某欧洲品牌原装奶粉100克含铁仅为0.8毫克。而美国奶粉在蛋白质、脂肪以及含糖量上全部是按照标准的最上限进行添加的，因此很多孩子喝了美国奶粉后容易胖。

　　正所谓一方水土养育一方人，国产奶粉几十年来一直是针对中国宝宝研制，纯进口奶粉并不一定符合中国婴儿的生长发育情况，只有符合中国婴儿生长特点的奶粉才是最适合的。

　　国产奶粉是用纯鲜牛奶加工的，国产奶粉从挤奶到加工成产品销往市场，时间短、新鲜度好。而进口奶粉完成从挤奶到运到中国再进入商场的过程，在时间上跟国产奶粉没法比，这是新鲜度方面的差异。另外，如果洋品牌奶粉是进口原料在国内分装的，分批进行分装会延长原料的存放期，尤其是经过二次加工，不但会降低营养成分的功效，还增加了再次污染的几率。

　　中国乳业是近十年才快速崛起的，所以投入的设备多是最先进的，国际第一条不规则软性液体小包装后段机器人全自动包装生产线年投产的完达山阳光乳业公司，就连国外的乳品专家也不得不承认世界最先进的设备主要还是在中国。马军喜介绍说，“国家质检总局副局长蒲长城2011年3月17日到完达山调研，看到完达山金元乳奶粉时坦言，国产奶粉一点不比进口的差，还风趣地说‘担心孩子喝洋奶粉会水土不服’。

　　应该说目前国内的乳制品企业在和国外品牌进行抗衡的时候使用的还是薄利多销的战略，没有国外品牌那么大的利润空间，价格优势还是相当明显的，但是中国乳业要是想走出困境，通过低价来抢占市场只是不得已而为之的一时之举。但至少目前，国内品牌相对进口产品来说，还是有极高的性价比的。天博tb综合体育三聚氰胺后国产奶粉前行中重塑信心(2)