五金牛奶蛋白质含量大约为2.8～3.4%。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有所必须的氨基酸。乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被吸收。钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于吸收。

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